ماشین اتوماتیک تونلی پخت نان لواش

این دستگاه از چهار قسمت اصلی تشکیل شده است :

  ۱- فرم دهنده

• شامل قیف و شش عدد غلطک استنلس استیل
• با بدنه استنلس استیل، ناخن زن و نوار نقاله کتانی
• دارای الکتروموتور گیربکس دو اسب
• مجهز به کلید ایمنی توقف اضطراری

  ۲- تونل پخت

• مجهز به نوار نقاله استنلس استیل و بدنه چند لایه و عایق شده جهت جلوگیری از افت حرارت برای صرفه جویی در مصرف انرژی
• دارای دو دستگاه مشعل گاز یا گازوئیل سوز ایران رادیاتور
• با الکتروموتور گیربکس دور متغیر خطی جهت تنظیم سرعت تولید نان
• دارای تابلو برق فرمان با شمارشگر نان، ترمومتر و سوییچ فرمان

  ۳- خنک کننده نان

• مجهز به نوار نقاله استنلس استیل، قیچی برش و سبد نان
• با بدنه استنلس استیل و بادزن برقی صنعتی
• دارای کلید توقف اضطراری
• مجهز به سیستم تغییر ابعاد نان توسط الکتروموتور گیربکس اختصاصی

  ۴- آب سرد کن

• جهت خنک کردن آب برای گردش در غلطک ها
• با بدنه استنلس استیل، کمپرسور دانفوس و پمپ گردش آب

روش کار ماشین اتوماتیک تونلی پخت نان لواش

• خمیر تخمیر شده داخل قیف ریخته می شود، از غلطک ها عبور می کند و با ضخامت دلخواه پهن می شود و توسط نوار نقاله کتانی به سمت تونل پخت هدایت می شود
• نان داخل این تونل پخته شده و توسط نوار نقاله خنک کننده به زیر قیچی برش هدایت می شود
• دارای ویژگی های منحصر به فرد، نسبت به سایر دستگاه های مشابه
• پهن کردن یکنواخت خمیر نرم و تخمیر شده بدون جوش شیرین
• تولید نان با بالاترین کیفیت ممکن و بدون دور ریز
• نان تولید شده با ماندگاری بسیار بالا